Salmon "a la pijotada" al horno

Después de mucho tiempo sin relataros alguna recetilla que haya hecho, aquí va la de hoy. Esta vez se trata de "Salmon a la pijotada al horno" o también lo podéis llamar "Salmon al mucho tiempo libre al horno", jajaja. El nombre de la receta lo entenderéis enseguida.

Ingredientes para...mi:

Una rodaja de salmón que compré ayer en la pescadería (pedida en alemán y todo, como debe ser!).

Una patata.

Un diente de ajo.

Pimienta al gusto.

Sal gorda.

Aceite de oliva virgen extra.

UN POCO DE ABURRIMIENTO.

MUCHO TIEMPO LIBRE.

Y por supuesto... cariño.

Me pondría a relataros como ha ido la receta, pero creo que va a ser más que suficiente con que os enseñe unas fotos del menú. Aquí tenéis!

En plena cocción y un servidor sacando la foto.
(NOTA: tanto o más importante que la comida en sí, es que cada patata este correctamente alineada y con un ajito cortado acorde a su tamaño encima.)

Recién salido del horno!
(NOTA: aunque no se aprecia, es de valorar el trabajo que hay detrás de esta receta, pues cada patata, además del ajito, lleva sus correspondientes gotitas de aceite, agua y el toque justo de pimienta. Ni más, ni menos..)

Resultado final!
(NOTA 1: el tono amarillento de la foto es por la luz artificial y por usar la cámara del móvil y no la otra, que se ha quedado sin batería.
NOTA 2: espero no recibir feroces críticas por la incorrecta disposición de los ajitos sobre el salmón o por la terrible desorganización de patatas existente en el plato. Soy consciente de que entre patata y patata no siempre hay la misma distancia. Lo siento, estaba fregando la regla.)

RESULTADO: EXQUISITO!!

Espero que después de ver estas fotos quede suficientemente claro el título del menú... jejejejeje.

P.D.: ÁNIMO A BENJAMÍN Y A SUS FIELES SEGUIDORES MAÑANA EN LA BEHOBIA - SAN SEBASTIAN!!! Pasadlo bien!! Aguanta, Benja, aguanta!! Si no es el año que viene, el siguiente corro yo también!!