Brownie

Tras muchos años detrás de la receta del Brownie, por fin, hace unos días vi que Arguiñano (Eva más concretamente) hacía este rico postre y me guardé la Web para consultarla otro día.

Me quedé con la idea de hacerlo esta Semana Santa y aprovechando que Andrea estaba aquí y que el tiempo no nos acompaño mucho los últimos días, nos pusimos a cocinar!

Ingredientes preparados...

Chocolate y mantequilla al baño maría...

 

Hhhmmmm!! Esto se empieza a derretir...

Perfecto!

Añadimos las nueces...

Al horno!!

Y en 40 minutos... listo!!

Estaba exquisito (tanto que duró menos de 3 días), aunque es verdad que no se cuajó bien por el centro... este fin de semana o la semana que viene creo que haré otro y a ver si controlo mejor la temperatura del horno...

P.D.: Se me olvidaba!! Muchas gracias a la cocinera y co-creadora de semejante manjar por su ayuda al preparar este exquisito y -sobre todo- digestivo postre, jajajaja!! : )